Barbunya Pilaki
Malzemeler
½ kg kuru barbunya, 2adet soğan, 3adet havuç, 1kaşık salça, 1adet küp şeker, 1çaybardağı zeytinyağı, tuz
Tarif
Barbunyayı geceden ıslatın, ertesi gün haşlayın ve köpüğünü ayırın. Sebzeleri doğrayın. Bir tencere içinde yağı kızdırın ve soğanı kavurun. Ardından havucu katın ve salçayı karıştırın. Şekeri katın. Tuzunu ve suyunu ayarlayarak pişmeye bırakın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder