Büyükannemin Turtası

Malzemeler
8.5 Çorba kaşığı tozşeker
3 Adet yumurta
1.5 su bardağından fazla un
2 Çay kaşığı toz tatlı mayası
4 Çorba kaşığı süt
1 Adet limon
1 Kilo elma
Tereyağı veya margarin
Galeta unu
Mutfak
Zorluk 2
Süre 70 dk.
Kaç Kişilik 6
Yöntem
Hazırlanışı
Bir kapta yumurtalarla 6.5 çorba kaşığı tozşekeri yumuşak ve esnek bir karışım halini alana kadar çırpın.
Sürekli karıştırarak unu, sütü, tız tatlı mayasını ve rendelenmiş limon kabuğunu katıp tekrar çırpın.
24 santim çapındaki bir kek kalıbını önce yağlayın, sonra her tarafını galeta ununa bulayın.
Hazırladığınız karışımı kalıba boşaltın.
Bu arada elmaları yıkayıp, soyun ve dilimlere yada parçalara kesin.
Karışımın üstüne elmaları yerleştirdikten sonra, kalan 2 çorba kaşığı tozşekeri üzerine gezdirin.
Biraz da tereyağı yada margarin parçaları koyun.
Hazırladığınız turtayı önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında yaklaşık 40 dakika bekletin ve soğumaya bırakın.
Sonra servis tabağına alıp, servis yapın.
Büyükannemin Turtası yemek tarifleri