Meyveli Krema

Malzemeler
1 Su bardağı süt
1 Adet limon kabuğu rendesi
4 Adet yumurta sarısı
1 Su bardağı tozşeker
4 Çorba kaşığı un
1 Çorba kaşığı margarin
1 Su bardağı siyah üzüm tanesi
4 Su bardağı su
1 Çorba kaşığı branry
150 gr kıyılmış badem
Mutfak
Zorluk 2
Süre 45 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem
Hazırlanışı
Önce üzüm tanelerini iyice yıkayın ve suyunu süzün.
Bir tencerenin içinde şekerin 3/4 ünü, suyu brandyi koyun.
4 Dakika kaynatıp, ocaktan indirin.
Üzüm tanelerini katın ve bir kenarda bekletin.
1 Su bardağı sütü limon kabuklarıyla birlikte kaynatın.
Ayrı bir kapta yumurta sarılarıyla tozşekerin 1/4 ünü çırpın.
Bir yandan malzemeyi karıştırırken üzerine unu ve limon kabuklarıyla karıştırılmış sütü ilave edin.
Sürekli karıştırarak 1 dakika kaynatın.
Kremayı ocaktan alın.
üzerine 1 çorba kaşığı margarin ilave edip, karıştırın ve büyük bir cam kaseye dökün.
Şerbeti ve bademli üzümleri kremaya karıştırın.
Buzdolabında bir süre beklettikten sonra servis yapın.