Çikolatalı Kek

Malzemeler
100 gr.(2/5 paket)tereyağı ya da margarin
100 gr. tozşeker
100 gr. taze lor peyniri
50 gr. acıbadem
50 gr. bisküvi
150 gr. kedidili
100 gr. bitter çikolata
2 yumurta
Beyaz Şarap
100 gr. karışık meyve şekerlemesi
Mutfak
Zorluk 4
Süre 30 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem
Hazırlanışı
Acıbadem ile bisküvileri ufalayın,çikolatayı irice doğrayın.
Hepsini bir kaba koyun ve bir çay bardağı beyaz şarabı üzerine gezdirin.
Yağ ile tozşekeri mikserde ya da elde uzun süre,yumuşak bir krema haline gelinceye kadar karıştırın.
Yumurta sarılarını bir kerede ekleyip,lor peynirini ilave edin.
Birkaç dakika daha karıştırmaya devam edin.
Yumurtaların akını kar haline getirinceye kadar devam edin.
Kremaya ufalanmış bisküvileri,çikolatayı ve şekerlemeyi ekleyin.
Bir kek kalıbının içini filmle kaplayın.
Dibini ve çeperlerini biraz suyla karıştırdığınız beyaz şarapta ıslanmış kedidilleriyle kaplayın.
Karışımı kalıba döküp düzeltin.
İki saat kadar buzdolabında bekletip servis yapmadan yarım saat önce tatlıyı buzluğa yerleştirin.
Bir servis tabağına ters yüz edip istediğiniz gibi süsleyin.
Çikolatalı Kek yemek tarifleri