Günün en önemli öğünü olan sabah kahvaltısı için hazırlayacağız enfes tariflerle güne güzel başlayabilirisiniz. Kahvaltıda yumurta birçok tarifleriyle sofralarımızı süslemekte. Kırmızı közlenmiş biber ve sosuyla mükemmel bir tat yakalamk isterseniz, işte tarif;
Malzemeler:
• 3 adet kırmızıbiber
• Kişi sayısına göre yumurta
• Tuz, karabiber, zeytinyağı, pul biber
• Yarım demet maydanoz
Yapılışı:
1. Yumurtaları haşlayın, soyduktan sonra dilimleyin ve ya ortadan ikiye bölüp servis tabağına yerleştirin.
2. Kırmızıbiberlerinizi közleyin ve ya hazırda közlenmiş biberiniz varsa onu da kullanabilirsiniz.
3. Halka halka doğrayın biberlerinizi, ardından maydanozu ince doğrayın.
4. Ayrı bir kâsenin içinde zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber ekleyip çırpın.
5. Yumurtaların üstüne doğranan kırmızıbiberi ilave ettikten sonra sosu üzerinde gezdirip servis yapın.
Afiyet Olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder