Sofralarda lezzete önem verenlerdenseniz içerisi eritilmiş peynir dolu, bu kızarmış domatesleri çok seveceğinizi düşünüyorum. Bakanların iştahını açacak olan bu lezzet dolmalarının tarifini sofralarınızda ara yemek olarak mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.
Malzemeler
• 3 adet domates
• 125 gr. mozarella peyniri
• 1 diş sarımsak
• 15 yaprak fesleğen
• ½ çay bardağı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
Yapılışı
1. Domatesleri ortadan ikiye keserek çekirdekli kısımlarını çıkarın.
2. Sarımsağı rendeleyin ve zeytinyağına ekleyip, domateslerin içine sürün.
3. Tuz, karabiber serptikten sonra fesleğen yapraklarını ince ince doğrayıp yarısını içine paylaştırın.
4. Peyniri rendeleyin ve domateslere doldurun.
5. 190 C ayarlı fırında üzerleri hafif kızarıncaya kadar pişirin.
6. Kalan fesleğenleri üzerine serpiştirip servis yapın.
Afiyet olsun.
Notlar:• Sıcak olarak servis yapınız.
• Domateslerin saplı olan diğer yarısını kapak olarak kullanabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder