Zeytin Ezmeli Poğaça

Zeytin ezmesi tarifi olurda poğaçası olmaz mı? İşte nefis sıcacık poğaça kahvaltı sofralarında çocuklarınıza zevkle yedireceğiniz bir tarif.

Malzemeler:
•    200 gr margarin
•    1 çay bardağı sıvı yağ
•    1 çay bardağı yoğurt
•    1 adet yumurta akı
•    1 paket kabartma tozu
•    4 su bardağı un
•    2 çay kaşığı tuz
•    Zeytin ezmesi
Yapılışı:
1.    Oda sıcaklığındaki margarini geniş yoğurma kabına alın ve içine sıvıyağ, yoğurt, kabartma tozu, un ve tuzu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin.20 dk dinlendirin.
2.    Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alın açın ve ortasına 1 çay kaşığı kadar zeytin ezmesi koyun ve hamuru kapatın.
3.    Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin.
4.    Hazırladığınız hamurun üstüne yumurta akını fırça yardımıyla sürüp çörek otu serpin.
5.    Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 25_30 dk pişirin.

Afiyet Olsun.