 |
| Cevizli Bulgur Salatası |
1 su bardağı ince bulgur
yarım su bardağı kıyılmış ceviz
1 adet domates
5 adet salatalık
1 çorba kaşığı kıyılmış nane
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet limonun suyu
yarım demet kıyılmış maydanoz
tuz
YAPILIŞI
Bulguru çukur bir kaba alıp, üzerini bir-iki parmak geçecek kadar kaynar su ekleyin ve bir kapakla kapatıp, suyunu çekmesini bekleyin. Sırasıyla ceviz içi, maydanoz, nane ile kabukları soyulmuş ve küçük doğranmış domatesleri ekleyin. Limon suyu, yağ ve tuzu da ekleyip karıştırın. Salatalıkları boylamasına ikiye bölün ve içlerini oyun. Hazırladığınız harcı salatalıkların içine doldurup servis yapın. ( siz dilerseniz salatalıkları içine de doğrayabilirsiniz )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder