 |
| Vişne Suyu |
1 kg vişne
2 adet limon
1 su bardağı toz şeker
3-4 adet karanfil
1 litre su
buz parçaları
YAPILIŞI
Vişneleri temizledikten sonra çekirdeklerini çıkartıyoruz. Derin bir tencereye alarak üzerine limon suyu ve toz şekeri ekliyoruz. Birkaç saat bu şekilde bekletiyoruz. Üzerine su ekleyip kaynatıyoruz. Kaynamaya başlayınca karanfillerimizi ekliyoruz ve kaynatmaya devam ediyoruz. Vişnelerin iyice özlerini bıraktığını gördüğümüzde tenceremizi ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra süzüp bol buzla birlikte soğuk olarak servis yapıyoruz.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder