MALZEMELER
1 lt süt
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı tereyağı
alabildiğince şeker (miktarı kişiden kişiye değişim gösterebilmektedir)
bir miktar fındık
tarçın
YAPILIŞI
1 litre sütün içerisine 3 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı nişasta ve şeker katılır. Kışık ateşte karıştırılır. Kaynadıktan sonra içerisine 1 tatlı kaşığı kaşığı tereyağı konur ve malzemeler katılaşmaya başlağından ateşten alıır ve alındıktan sonra da karıştırmaya bir miktar daha devam edilmelidir. Sonra da taslara dökülür soğutulduktan sonra üzerine fındıklar blenderden geçtikten sonra tavukgöğüsünün dökülür ve tarçın da eklendikten sonra servis edilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder