 |
| Unlu Yoğurt Çorbası |
3-4 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
3 su bardağı su
2 bardak tavuk suyu
Tuz
1 yemek kaşığı nane
Yarım yemek kaşığı pul biber
2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
YAPILIŞI
Un, yoğurt ve yumurtayı pütürsüz bir karışım olana kadar çırpın. Üzerine soğuk suyu ve tavuk suyunu ilave edin. Çorba kaynayana kadar sürekli karıştırın ve kaynamaya başlayınca altını kısarak 5 dakika kadar kaynamasını sağlayın. Tuzunu ilave edin. Küçük bir tavada yağı kızdırın pul biber ve naneyi ilave ederek sosunuzu çorbanın üzerine gezdirin. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder