 |
| Sebzeli Tavuk Çorbası |
10 bardak tavuk suyu
250 gr karisik sebze (kabak, fasulye, havuç)
1 tavuk gögsü (haşlanmış)
1 yemek kasigi tereyagi
½ bardak un
1 bardak süt
YAPILIŞI
1-Sebzeleri küp seklinde dograyin, 1 kasik yag ve üzerini örtecek kadar
tavuk suyuyla atese koyun. Kisik ateste yumusayincaya kadar pisirin.
2-Unla sütü birbirine karistirin, bu karisimi kaynayan sebzelere katin,
artan tavuk suyunu da koyup 10 dakika kaynatin. Sonra haşlanmış kiyilmis tavuk eti
ve tuz atip indirin. Nane serperek servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder