 |
| Kiremitte Kaşarlı Mantar |
- 500 gr mantar
- Kaşar peyniri
- Beyaz peynir
- Krema
- Tereyağı
- Tuz, karabiber
Mantarları yıkayın ve doğrayın. Tencereye aldığınız mantarlara tuz atıp suyunu bırakıp çekene kadar orta hararetli ocakta pişirin. Dilerseniz karabiber ekleyin. Daha sonra fırın kabına aldığınız mantarların üzerini örtecek şekilde sırayla beyaz peynir, doğranmış tereyağı ve rendelenmiş kaşar peyniri ile kapatıp isteğe bağlı olarak kaşıkla krema gezdirerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder